Dricksvatten som tillhandahålls eller används som en del av en kommersiell eller offentlig verksamhet.
Vatten från anläggningar som i genomsnitt tillhandahåller 10 m3 dricksvatten eller mer per dygn eller försörjer 50 personer eller fler med dricksvatten.
Enligt Livsmedelsverkets föreskrifter om dricksvatten SLVFS 2001:30.